金目鯛の煮付け
気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719
小ぶりの金目鯛が手に入ったので煮付けにしました！さっと煮るだけで簡単に美味しく出来ま～す
このレシピの生い立ち
金目鯛と一緒に煮た長ネギは汁をすってとても美味しいですよ！それだけでもご飯がすすみます(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ウロコがついていたら丁寧に取り除いてきれいにしておく
- 2
鍋に金目鯛と煮汁、付け合わせの長ネギを加えて落し蓋して煮る
-
- 3
時々煮汁を金目鯛にかけながらさっと絡める
- 4
半身の時は同じ分量で長ネギを1本追加して作ってます
長ネギがしみしみで美味です -
コツ・ポイント
煮汁でさっと煮るだけです
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