甘エビの簡単炒めし
ココロロココ @cook_40190530
シンプルな味付けで簡単です。卵はご飯に混ぜ込んでから炒めるとパラパラに。
このレシピの生い立ち
甘エビを大量に頂いたので消費レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
甘エビの殻をむく
長ネギ、生姜はみじん切り
卵は割りほぐしておく -
- 2
ごはんに溶き卵を混ぜておく
-
- 3
フライパンにサラダ油、生姜を入れ、中火にかけ香りがたってきたら、長ネギを入れる
甘エビも入れ、さっと色が変わるまで炒める -
- 4
フライパンに②を流しこみ、パラパラになるまで炒める
塩胡椒で味を調える
パセリを散らして完成 -
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