エビ炒め飯。
いくおっちゃん @190_chan_pad
イージー＆シンプルに炒めて食べましょう♪
このレシピの生い立ち
手っ取り早くご飯ものを作らねばならぬ状況発生！前日に買ってあったむきエビを使って、パパッと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
むきエビを少量の油で炒めます。
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- 2
エビを取り除いた鍋でしょうがを炒めます。
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- 3
さらに長ねぎを炒めます。
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- 4
分量のご飯を炒めます。残りご飯とかの冷たいものより、あったかいご飯の方がいいような気がします。
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- 5
炒めておいたエビを溶き卵に入れ、調味スパイス（今回“極上スパイス 喜”を使用）を混ぜます。
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- 6
よく炒めた４に５の卵・エビを回し入れ、手際よく絡めます。
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- 7
だいたい３人分のボリュームですので、適当に分けてコショウでも振ってお召し上がりください♪
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コツ・ポイント
特にナシ。溶き卵をご飯全体にかけて、フワッとした感じにするところ？
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