白菜の中華風スープ煮

クック6C5UCG☆
クック6C5UCG☆ @cook_40193115

あっさりとした味で、白菜がもりもり食べれます。
このレシピの生い立ち
白菜とハムが余ってたのをあっさりと食べたくて。

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材料

二人分
  1. 白菜 1/4個
  2. ハム 1パック
  3. 鶏ガラスープの素 大さじ2杯
  4. オイスターソース 一回し
  5. 醤油 適量
  6. 胡椒、塩 お好み量

作り方

  1. 1

    白菜を一口サイズ、ハムを縦細に切ります。

  2. 2

    白菜を鍋に入れ、白菜が半分浸かるぐらいの水を入れる。沸騰したら、鶏ガラスープの素とオイスターソース、醤油を入れる。

  3. 3

    飾り以外のハムを入れる。白菜がしんなりして、スープが染み込んだら、お皿に入れてハムを飾る。

コツ・ポイント

白菜がくたくたになったほうが、味がしみて美味しいです。

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