作りおき和風ひき肉ドライカレー風

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みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686

材料少な目時短　食欲のないときレタスにごはんとこれ包んでパクパクいけます！
このレシピの生い立ち
食欲の落ちる時期ですが　朝食にガッツリ手軽に食べられるものをと考えました。

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材料

  1. ひき肉　お好みの １００g
  2. 玉ねぎみじん切り ５０g
  3. しいたけ １､２枚
  4. 水 大さじ２
  5. 醤油 大さじ１/2
  6. 砂糖 小さじ１
  7. カレー粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    しいたけをみじん切り
    玉ねぎもみじん切りにする

  2. 2

    フライパンを熱しみじん切りの野菜を軽く炒める。玉ねぎの色が透き通ったら水を入れひき肉も入れる。

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら調味料を砂糖､醤油､カレー粉の順に入れ全体にからめたら火を止める

  4. 4

    粗熱を取り器に入れて、保存は２～３日
    冷蔵庫でOKです

コツ・ポイント

調理の火加減は中火以下で
材料は切り揃え､調味料も大体に計っておくと手際よく１０分以内に出来ちゃいます

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レシピ作者

みかんsan35
みかんsan35 @cook_40068686
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里山生活を堪能したい！というのが最近の欲望ですね(笑)
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