伊藤家の食卓スゲー、サクサクとんかつ

伊藤家の食卓を真似て、生パン粉で挑戦。
出来上がりを１枚、記念に撮った。

食べてビックリ、外食のとんかつと同じ。

食後、チーズで実験することに。

天ぷら粉を溶いた時よりドロドロ。

フライだと、小麦粉、卵、パン粉しか載っていない。

パン粉をつけた所。
暑いので少しチーズが柔らかい。

前の話の続き
卵と小麦を混ぜた時、どうして良いか分からない。

浮き上がったらすぐ取り出す。
乾燥パン粉を使用。

前の話の続き
情報が全くない。
その結果、何時も同じ作り方だった。

拡大図
チーズの周りの白い卵液だった部分、チーズの部分。
チャンとチーズは溶けています。