オクラともやしとめかぶの梅和え

ビールガール♡♡
ビールガール♡♡ @cook_40279291

夏を乗り切るレシピ!
冷蔵庫で冷やしても美味しいです!
このレシピの生い立ち
ネバネバともやしの食感が好きで合わせてみました

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材料

  1. オクラ 2袋
  2. もやし 1袋
  3. めかぶ 小分けパック2つ分
  4. 梅干し お好みで(1粒〜)
  5. かつお節 小分け袋1パック
  6. ★麺つゆ(3倍希釈) 大さじ1
  7. ★白だし 大さじ2
  8. ★昆布だし(あれば) 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラを茹でるためのお湯を沸かす。オクラは板ずりをして小口切りにして沸騰した鍋に一分半茹でザルにあげる。

  2. 2

    その間、もやしは袋ごと1000Wでチンしてザルにあげる。

  3. 3

    大きめのボウルに1のオクラと2のもやし、味付けめかぶを入れてよーく混ぜます。

  4. 4

    ★の調味料と梅干しとかつお節を入れてさっと混ぜると完成!

コツ・ポイント

オクラは小口切りにして茹でるのがポイント!ネバネバがより一層増しますよー

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ビールガール♡♡
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ビールのアテになるもの常に研究してます♡ヘルシーさよりよも美味しさ優先です♬︎♡
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