アプリでひらく作り方
- 1
もやしとへたがついたままのオクラは熱湯で2分ゆでる。
ゆでた、もやしとオクラはざるにあげて冷ましオクラ
は斜め切りにする - 2
梅干しの種を取り出し、皮と梅肉を細かく刻む。
- 3
器にもやし、オクラ、梅肉を盛り付け、ポン酢をかけて
出来上がり。
コツ・ポイント
もやしとオクラは、茹ですぎると歯ごたえがなくなるので、茹で過ぎに注意です。
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