アプリでひらく作り方
- 1
根元を切ったえのきと、塩を振り板ずりしたオクラを熱湯で2分くらいゆでる。
- 2
ざるにあげて冷まし、食べやすい大きさに切る。
- 3
かつおぶしを加えて、しょうゆと麺つゆをかけ、梅干しをほぐして混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
納豆を入れても美味しいです。梅が苦手な主人用は梅肉抜きの納豆入りです。
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