☆栗なし美味しい芋きんとん☆☆☆

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kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807

栗を買い忘れても大丈夫❗さつま芋だけでもじゅうぶん❗簡単でとっても美味しい(^_^)v
１０月１３日トップテン入り❇❇
このレシピの生い立ち
道の駅で買ったさつま芋❗２本入りで１４０円❗❗１本７０円で芋きんとん❗栗が無くても出来るか～と(^^)想像以上に‼大変良く出来ました＼(^^)／

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材料

  1. さつま芋 ２４０㌘
  2. 味醂 １/５カップ
  3. 砂糖 １/４カップ
  4. ハチミツ 小１
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    材料は　このぐらいです！

  2. 2

    さつま芋の皮を剥いて　１.５㍉幅位に切り　水に付けてアク抜きをします。

  3. 3

    熱湯で　竹串がすっと刺さる位まで茹でます。

  4. 4

    茹で上がったら一個ずつ裏ごししていきます。

  5. 5

    裏ごししたのがこんな感じです。

  6. 6

    調味料を練り合わせます。

  7. 7

    水に湿らせた　ガ～ゼのハンカチのまん中に　苺一個分位の量を置き　ハンカチをひねります。こんな感じで！出来上がり！

  8. 8

    ガ～ゼのハンカチで仕上げると　しっとりした感じに仕上がり　ラップだと紹介している上記の写真の様に仕上がります。

コツ・ポイント

裏ごしだけ丁寧に❗100均に裏ごしするザルは売ってます！後はだいたいで　美味しく出来ます✨

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レシピ作者

kyouko☆
kyouko☆ @cook_40131807
に公開
わんぱくだった３人の子供達も無事自立！可愛い孫も二人❤️出産が早かった為！現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です！作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。　　　　　　　　　　　　
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