白菜のほっこり煮物

kotosank
kotosank @cook_40094787

冬に美味しい簡単ほっこり煮物です。白菜の消費にも☆
このレシピの生い立ち
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材料

2〜4人前
  1. 白菜 5〜6枚
  2. えのき 1/2束
  3. 油揚げ 1/2枚
  4. 大さじ1
  5. 麺つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    白菜、えのき、油揚げはざく切りにし鍋に入れ水と麺つゆ、酒を入れ10〜15分ほどを入れ蓋をして煮込む。

  2. 2

    白菜が煮えたらふを加え2〜3分煮込んで完成♡

コツ・ポイント

きのこ類、ネギなどお好みで材料を足してくださいね。麺つゆはお好みのもので、甘みが足りなければみりんかお砂糖で調整してくださいね。

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レシピ作者

kotosank
kotosank @cook_40094787
に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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