いわしのつみれ簡単本当に美味しい煮物

あず7225's cooksnap of when they made いわしのつみれ簡単本当に美味しい煮物.
あず7225's cooksnap of when they made いわしのつみれ簡単本当に美味しい煮物.
chichiino
chichiino @cook_40053853

本当に簡単でふわふあ〜で美味しい。噛まないで食べれるいわしのつみれと大根の煮物。もう市販は無理〜
このレシピの生い立ち
市販のいわしのつみれはかまぼこの様にかたくて好きではないので。
柔らかくてふわふわなつみれを食べたかったので作りました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. いわし 3尾
  2. 大根 1/4
  3. ごぼう 1/2
  4. ねぎ 少々
  5. ◼︎生姜(すりおろし) 1かけ
  6. ◼︎酒 小さじ2
  7. ◼︎小麦粉 大さじ1
  8. ★だし汁 2カップ
  9. ★薄口醤油(醤油でも可) 大さじ2~
  10. ★みりん 少々

作り方

  1. 1

    いわしはスーパーで三枚おろしに。
    フードプロセッサーにいわしと◼︎を入れてしっかり混ぜる

  2. 2

    大根は幅3cm位にカットしてからいちょう切りにし、耐熱皿に入れてラップをしレンジで5分加熱する

  3. 3

    ごぼうはささがきにし(面倒ならスーパーでささがきになってる物を使用)さっと洗って水気を切っておく

  4. 4

    鍋に★、大根、ささがきごぼうを入れて煮立たせ、煮立ったら1のいわしをスプーンで丸めながら入れる。

  5. 5

    弱めの中火で10分煮て完成。器に持ってネギをお好みで散らす

  6. 6

    ※とにかくつみれが柔らかいので煮ている最中は動かさない様に気をつけて下さい

コツ・ポイント

◼︎フードプロセッサーがない場合にはボールに入れて手で揉み混ぜる。(ハンバーグを作るみたいなイメージ)
◼︎ささがきごぼうは面倒ならスーパーでささがきごぼうになっている物を使用。または、ささがきにしなくても可

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

chichiino
chichiino @cook_40053853
に公開
毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 残りほうれん草で！ふわとろほんれんそう卵 速水ユウ
  2. 鶏むね肉と夏野菜のおろし炒め煮 とらもふ
  3. 災害時にも使える！ポリ袋調理〜蒸しパン〜 kkmpom
  4. 簡単！ナンの焼肉、ズッキーニのせ！ 速水ユウ
  5. ミニトマトのオリーブオイル焼き瓶詰め カモミール
  1. 簡単！チャーシューラーメン卵入り ＨＩＤＥ’ｓキッチン
  2. キャベツのチーズスープグラタン エステシャンごはん
  3. 豚肉の照り焼き炒め!(^^)! ＨＩＤＥ’ｓキッチン
  4. ニラ玉のっけ辛ラーメン 王子mama