アプリでひらく作り方
- 1
いわし６尾は手開きにしてぶつ切りにしてフードプロセッサーに入れる。
◎の食材も一緒に。 - 2
フードプロセッサーで１がなめらかになるまで混ぜる。
- 3
鍋にだし汁、大根、椎茸をいれ、煮立たせる。醤油と塩で味付けをしてお吸い物をつくる。
- 4
いわしをスプーンですくい、お吸い物の中に入れる。
- 5
いわしの団子が浮いてきた頃に豆腐とねぎを投入。再び煮立ったら出来上がり。
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