我が家のばくだん丼

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966

我が家はみんな、ばくだん丼が大好きで、ネバネバパワーで栄養満点♪コスパもd(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
たまにランチにスーパーで売ってるばくだん丼を買ってきて食べていましたが、好きな物を入れて作りたくて&家族全員分のばくだん丼を買ってくると高いので、自分で作るようになりました。

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材料

4人分
  1. お刺身 お好みの物を…
  2. ひきわり納豆 2パック
  3. 長芋(すりおろし) 大さじ8
  4. めかぶ(湯どうし) 大さじ6
  5. たくあん(細千切り) 大さじ4
  6. 白いりごま 大さじ1
  7. 大葉 4枚
  8. 卵黄 4個分
  9. ご飯 丼4杯
  10. わさび 適量
  11. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    納豆は付属のタレを入れて混ぜ合わせます。

    ※のたくあんと白いりごまも混ぜ合わせてゴマたくあんを作ります。

  2. 2

    丼にご飯を適量もり、具材を4等分にしてご飯の上にのせ、中心に卵黄をのせて、ワサビ醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

★卵白は味噌汁にポトンと落とすと美味しいです。

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レシピ作者

youおかしゃん
youおかしゃん @cook_40128966
に公開
10代で授かり婚をし、30代で孫ができた3人の娘と3人の義理の息子、6人の孫がいるアラフィフになってしまったお母やんですo(*^▽^*)o昔は道産子♪今はみちのく女なので、両方の美味しい料理もドンドンお伝えしますね!働く奥さん&ママの味方なので手抜き料理や、給料日前の節約料理、最近は韓国料理にもハマっているので、そちらもお伝えします(*´▽`)ノノ
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