厚揚げと豚こまキャベツの味噌炒め

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

鰹節がいい味をだしている
味噌炒めです✨
このレシピの生い立ち
厚揚げがあったので作りました✨

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材料

3〜4人分
  1. 豚こま 300g
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 厚揚げ 3個
  4. 塩コショウ 各少々
  5. ごま 大さじ1
  6. しょうがチューブ 大さじ1
  7. 鰹節 2パック
  8. ☆調味料
  9. 味噌 大さじ2
  10. 大さじ2
  11. 醤油 小さじ3
  12. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    写真の材料を準備する

  2. 2

    ☆調味料を混ぜ合わせ、タレを作る

  3. 3

    ごま油・しょうがチューブ大さじ1を熱し、豚こまを炒め、塩コショウ少々で味付けする

  4. 4

    キャベツと厚揚げを入れ、キャベツがしんなりするまで、炒める

  5. 5

    タレを入れ炒める

  6. 6

    タレが全体に絡まったら、火を止め、鰹節を入れ混ぜ合わせる

  7. 7

    完成✨

コツ・ポイント

鰹節を入れるときは、火を止めてください☆

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レシピ作者

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
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息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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