キャベツと舞茸の油揚げ入り煮浸し

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

とっても優しい味で身体欲しがる美味しさ☆簡単調理で手早く美味しく!キャベツと舞茸の油揚げ入り煮浸し!
このレシピの生い立ち
時間をかけずにさっとできる食材でみんなが好きな味付けに!

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材料

  1. 油揚げ 3枚
  2. キャベツ 2〜3枚
  3. 舞茸 1パック
  4. 人参 5cm
  5. ★水 1カップ半
  6. ★顆粒だし 小さじ1
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★砂糖 小さじ1
  9. ★醤油 大さじ1と2分の1
  10. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    油揚げを三等分に切り鍋にお湯を沸かし油ぬきをしてザルにあげておきます。

  2. 2

    キャベツをザクザク大きめに切り舞茸は小房に分け人参は幅1cmの薄切りにします。

  3. 3

    フライパンに★の調味料と水を入れ火にかけます。人参を入れ3分ほど先に煮ます。

  4. 4

    全ての材料を加え蓋をして4〜5分中火でグツグツ!一度蓋を外し少し上下を返すように混ぜたらもう一度蓋をして5分中火で煮ます

  5. 5

    しっかり味が染みたら出来上がり!器に盛って!

コツ・ポイント

油揚げにじゅわ〜っと味が染みてとっても美味しいです!
しめじを足しても美味しい!

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
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みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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