アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は戻して細切りにする。戻し汁は使います。残しておいてね。
- 2
冬瓜は一口大に切る。豚肉も細かく切る。油揚げは六等分に切る。
- 3
鍋に１と２を入れて、干し椎茸の戻し汁と水を加えて煮る。沸騰したらだしパックでだしをとる。(だしがとれたら、取り出してね)
-
- 4
油揚げを入れたら、塩としょうゆで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
コツ・ポイント
ちくわやツナ缶入れてもおいしいですよ♪
夏は暑いけど、熱くして大汗かいて食べてくださいね(^o^)
我が家は鰹節の粉でだしをとって、そのまま食べちゃう時もあります。
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