とうがん汁☆
なみっちょさん @cook_40118119
鶏ひき肉とシイタケのだしが出て、とろみのある汁物で～す(^^)v
夏になるといつも作りたくなります☆
このレシピの生い立ち
実家の母に教えてもらったレシピです(^^♪
アプリでひらく作り方
- 1
とうがんを乱切りにします。
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- 2
シイタケを水でもどして、ダシの取れた水も使います。
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- 3
フライパンに油をひいて鶏ひき肉を炒めて。火が入ったら水を入れて、とうがんとシイタケを入れます。アクはすくって捨てます。
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- 4
ほんだし、塩、しょう油を入れて味をととのえます。最後に片栗粉を水で溶いて入れ混ぜます。
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リアクション
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