味付けはマヨネーズだけ！柿と大根のサラダ

よちりん's cooksnap of when they made 味付けはマヨネーズだけ！柿と大根のサラダ.
バカリャウ's cooksnap of when they made 味付けはマヨネーズだけ！柿と大根のサラダ.
よちりん's cooksnap of when they made 味付けはマヨネーズだけ！柿と大根のサラダ.
ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

マヨネーズに柿の甘みが加わって、クリーミーな味わいになっています。切って混ぜるだけで簡単に作れます♪お弁当にもどうぞ。

このレシピの生い立ち
りんごが入ったサラダを食べたことがあっておいしかったので、柿もサラダにしてみようと思い作ってみました。

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材料

  1. 柿(皮をむいたもの) １２０ｇ位(約1/2個分)
  2. 大根(皮をむいたもの) ８０ｇ位
  3. ・塩(大根の塩揉み用) 小さじ1/4
  4. マヨネーズ 大さじ２位

作り方

  1. 1

    大根は1cm幅位の輪切りにしてから3mm位の厚さの薄切りにし、ボールに入れて塩を加えて揉みんで5分位置く。

  2. 2

    柿は5mm位の厚みに切り、別のボールに入れる。

  3. 3

    １の大根から出てきた水分をしぼり、その大根を２のボールに入れる。

  4. 4

    ３のボールにマヨネーズを加え、混ぜる。
    （※マヨネーズの分量は、お好みに合わせて調節してください。）

  5. 5

    ◆柿を使ったレシピ
    『お正月おせちにも。柿･大根･人参☆なます』
    （ID:20137888）

  6. 6

    『ポテサラ風☆柿とおからパウダーのサラダ』
    （ID:20137708）

  7. 7

    ☆2019.12.16
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

柿や大根の分量は目安なので、使われる分量に合わせてマヨネーズの分量も味見をしながら調節してください。

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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