アプリでひらく作り方
- 1
お肉に酒をまぶして臭みをとっておきます
キャベツは食べやすいようにざく切りにします
- 2
鍋につゆの調味料を全て入れてひと煮だちさせます
その間にレンジ600wできしめんを袋のまま耐熱皿にのせて3分30秒温める - 3
ひと煮だちしたら、牛肉、凍ったままのほうれん草、キャベツを入れて牛肉に火が通るまで煮ます
- 4
火が通ったら玉子をおとしいれてふたをして少し固まらせたら火を止めます
- 5
深めのどんぶりにきしめんを入れておつゆと具材をのせたら出来上がり
コツ・ポイント
牛肉に料理酒をまぶしておくことにより、臭みがとれて肉がやわりかくなります
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