☆お弁当 簡単 ナスとベーコン豚肉巻き☆

るるるん128
るるるん128 @cook_40140024

ナスとベーコンを豚の薄切り肉で巻いてます。

このレシピの生い立ち
巻き巻きシリーズ。
冷蔵庫にあるもので巻けそうなものを巻いてます。

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材料

  1. 薄切り豚肉 12〜15枚
  2. ベーコン 適量
  3. ナス 4センチ位
  4. 小さじ1〜2
  5. ほんの少し
  6. コショウ 少々
  7. 大さじ1
  8. ケチャップ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ベーコンとくし切りに切ったナスを薄切り豚肉で巻く。
    巻き上がりはギュッと握る。

  2. 2

    熱したフライパンに油を馴染ませ、
    巻き終わりを下にして豚肉を並べ塩をほんの少し、コショウをふる。強火で1分したら転がす。

  3. 3

    3、4回転がしたら
    酒を入れ蓋をして中火で3〜5分。
    中まで火が通ったらケチャップを入れからめる。

  4. 4

    出来上がり。ボールにうつし粗熱が取れたらお弁当に。

コツ・ポイント

味付けはお好みで。

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レシピ作者

るるるん128
るるるん128 @cook_40140024
に公開
主婦歴27年。思いつき、ひらめきで作る料理が多いです。材料も調味料も大雑把。簡単に作れるものが大好き。家庭によって使ってる調味料が違うので参考程度で。。つくれぽしてくださった方々ありがとうございます!とても嬉しいです♡
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