アプリでひらく作り方
- 1
長いもをすりおろし、オクラは1分ほど茹でて小口切りにする
- 2
そうめんは茹でて冷水に取り、水気をしっかり切る
- 3
器にそうめんを盛り、長芋・オクラ・卵黄をのせて、海苔を散らす
- 4
めんつゆをかけ、お好みで一味唐辛子をかけて完成
コツ・ポイント
水を切らないと薄味になってしまうので注意！
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