大量消費に!ゴーヤの塩昆布和え

cicoco
cicoco @cook_40283120

ゴーヤと塩昆布にみょうがが入るとなんと!まぁ美味しいこと!すぐ出来てモリモリ食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夏に大量にもらうゴーヤ。
家にある塩昆布と混ぜたら劇ウマ!
簡単にできちゃっのでさらに感動です☆

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 中1本
  2. 塩昆布 15g程度
  3. みょうが あれば
  4. ごま 小さじ1
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを薄くスライスして
    軽く塩もみしておく。

  2. 2

    ゴーヤをさっと茹でる。

  3. 3

    茹で上がったゴーヤを冷水で冷やして、塩昆布等と和える。

コツ・ポイント

みょうが苦手な場合は、大葉や生姜など入れてみるとまた違った味になって美味しいですよ♪
ゴーヤは薄くスライスがオススメ☆

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レシピ作者

cicoco
cicoco @cook_40283120
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簡単、なおかつ、楽チン♪でも、体によいコト目指して日々キッチンに立ってます。
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