イカごろ焼き

ayubeni @cook_40079808
新鮮なイカで肝もゲソもえんぺらも、旨味がギュッと濃厚なお味。おつまみに、ご飯に。最高です!
このレシピの生い立ち
新鮮なイカが手に入り、すべて美味しく頂きたいと思い、濃厚な肝も入れて焼いたら美味しいと思い出来ました。おつまみに、ご飯に最高のアイテム。
作り方
- 1
イカをさばく。肝、げそ、えんぺらも一緒にフライパンに入れる。
- 2
お酒、水を入れ火を着ける。
- 3
ぐつぐつ煮込んで火が通れば出来上がり~
コツ・ポイント
イカは食べやすい大きさに切る。
新鮮なイカならば、なお良い。
全体に火が通れば出来上がり。
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