生姜焼き

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716

うちはこのくらい量がないとたりませんっ
このレシピの生い立ち
レシピはお肉が少なくて(*´Д`*)

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材料

4人分
  1. 豚肉 800g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 大さじ2
  4. ニンニク 小さじ2
  5. 調味料
  6. 砂糖 大さじ1(甘めは2)
  7. みりん 大さじ3
  8. 醤油 大さじ5
  9. 大さじ2
  10. 仕上げ
  11. しょうがすりおろし 大さじ3
  12. 大さじ1
  13. 片栗粉 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    お肉を酒につけておく

  2. 2

    フライパンににんにくとお肉を入れて
    少し炒めたら
    玉ねぎを入れます
    (野菜はなるべく早くシャキシャキを残して)

  3. 3

    全てに火が通ったら
    調味料を入れて強火

  4. 4

    馴染んできたら
    水溶き片栗粉でとろみをつけて
    タレを絡めます

  5. 5

    火を止めてから
    すりおろし生姜を混ぜます

コツ・ポイント

あまり、お肉を焼きすぎないこと

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レシピ作者

はいぢ☆
はいぢ☆ @cook_40149716
に公開
大好きな旦那様と両親とかわいいわんこ2匹と暮らしております《*≧∀≦》お酒大好きなのでおつまみ系大好き♪両親のために減塩メニューにも取り組んでおります‼
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