作り方
- 1
お肉を酒につけておく
- 2
フライパンににんにくとお肉を入れて
少し炒めたら
玉ねぎを入れます
(野菜はなるべく早くシャキシャキを残して) - 3
全てに火が通ったら
調味料を入れて強火 - 4
馴染んできたら
水溶き片栗粉でとろみをつけて
タレを絡めます - 5
火を止めてから
すりおろし生姜を混ぜます
コツ・ポイント
あまり、お肉を焼きすぎないこと
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