★焼くだけ簡単★味しっかりの生姜焼き

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561

こってり味噌だれを使用した生姜焼きです。半熟目玉焼きと一緒にどうぞ♪しっかり味で冷めても美味しいから、お弁当にピッタリ!
このレシピの生い立ち
生姜焼きは家庭の定番レシピですが、味がイマイチ決まらないな~という方は一度試して下さい♪

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材料

3人分
  1. 豚肉薄切り(生姜焼き用) 450g
  2. 神戸餃子の味噌たれ 大さじ3
  3. 大さじ1
  4. しょうがのすりおろし 小さじ1と1/2
  5. 3個
  6. キャベツ(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    みそだれと酒、生姜を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    卵はお好みの焼き加減の目玉焼きにする。(半熟がおすすめ)

  3. 3

    フライパンで豚肉を正面焼き、1のたれを加えて、煮絡ませる。

  4. 4

    皿に千切りにしたキャベツを盛り、豚肉をのせ、その上に目玉焼きをトッピングしたら出来上がり。

  5. 5

    神戸餃子の味噌たれを使用しています。
    ぎょうざはもちろんお料理にも使えます。

コツ・ポイント

豚肉は焼き過ぎるとかたくなってしまうので、火が通り過ぎる前にたれを入れて下さいね!

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レシピ作者

オリバーソース
オリバーソース @cook_40064561
に公開
 1923年創業。兵庫県神戸市に本社と工場があるソースメーカーです。1948年には「とんかつソース」、1993年には「どろソース」、そして90周年を迎えた2013年には「しょース」を発売しました。商品開発の歴史を縦糸に「神戸の夢」をソースで紡ぎ続けます。
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