アプリでひらく作り方
- 1
ナスは短冊切りにする。玉ねぎは一口サイズに切る。
- 2
フライパンに少し多めに油をひき、ナスを炒める。
- 3
ナスがしんなりしたら、1度取り出す。
- 4
玉ねぎ、ひき肉を炒める。
火が通ったら、ナスを再度入れる。 - 5
調味料を入れ、味がなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みで、生姜を入れても美味しいです。
油が気になる人は、キッチンペーパーで余分な油を吸ってもいいと思います。
パプリカ入れても美味しいですよ。
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