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- 1
野菜を一口大に切る。(じゃがいも:6~8等分 人参:乱切り 2×2くらい 玉ねぎ:5~8ミリ幅で切る
-
- 2
＊のすき焼きのタレと水を合わせておく。
- 3
じゃがいも→人参→肉→玉ねぎの順番で具材を炒める。
- 4
\ point /
・野菜は周りが透き通ってきたら次の具材を炒める。
・お肉はアクが出ないようしっかり炒める。 - 5
全てに火が通ったら、⑵で合わせたタレを入れて煮詰める。
(時間は8分→6分くらいで様子をみる) - 6
好みの柔らかさになったら火を止め、粗熱をとりタッパーやお皿に入れて冷蔵庫で冷やす。
(冷える時に味が染み込むためです。)
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