時短、簡単！肉じゃが～すき焼きのタレ編
キティのご飯 @cook_40079446
肉じゃがの簡単レシピを作りました。
すき焼きのタレがあれば味付けも簡単です。
つくれぽ楽しみにしてます。
このレシピの生い立ち
母の味を思い出し、時短にして作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参、じゃがいもは乱切り。
玉ねぎは、くし切り
豚肉は食べやすい大きさに切る。
＊人参はラップに包んでレンジで1分加熱 - 2
鍋にゴマ油を入れて、豚肉を軽く炒める、赤みが無くなったら、玉ねぎ、人参、じゃがいも、水230cc入れる。
- 3
沸騰してきたら、あくを少し取って、すき焼きのタレ、砂糖を入れる。
蓋をして中火で10分ほど煮る。 - 4
野菜が柔らかくなっていれば完成です。
コツ・ポイント
人参をレンジで加熱しておけば時短で出来ます。あれば、圧力鍋を使うと時短に出来ます。
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