すき焼きのタレとめんつゆ＊母の肉じゃが＊
めんたいピリ子 @cook_40119982
圧力鍋使用で短時間調理o(^▽^)o
味つけはめんつゆとすき焼きのタレだけ☆
野菜の水分で煮ます(^o^)
このレシピの生い立ち
母がいろいろ試して
これになったらしいです(^_^)v
忘れないように覚え書きです(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切る
しらたきは下茹でし
食べやすい長さに切る - 2
牛肉にすき焼きのたれ
を揉み込み下味をつける - 3
圧力鍋に⑴⑵をいれ
めんつゆを
加えて混ぜ合わせ
中火にかける - 4
十分圧力がかかり
シューシュー大きな音が
し始めいい香りが
してきたら火を止め
圧が下がるまで放置 - 5
きちんと圧力が下がった
ことを確認して蓋を開け
じゃがいもが崩れない
ように混ぜてできあがり
コツ・ポイント
目分量なので大体の分量ですので
味はお好みで調整して下さい(^○^)
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