砂糖を使わないピクルス
pocoppo @cook_40152906
砂糖を使わずに作るピクルスです。糖質制限中の方にオススメです。
このレシピの生い立ち
甘いものが苦手なので、砂糖を使わないピクルスがほしくて。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜以外の材料を全て鍋に入れます。沸騰したら火を止め冷まします。
- 2
野菜を4～5cmのスティック状にカットしておきます。
- 3
カットした野菜を保存用の瓶に詰めます。
- 4
粗熱が取れたピクルスのもとを瓶に入れて完成です。
コツ・ポイント
長期保存させるには、保存瓶を消毒するほか、清潔なトングで取り出ししてください。
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