簡単☆ねぎ鍋●玉ネギとネギのねぎづくし鍋
BistroMiti @BistroMiti
フタをあけると鮮やかな緑！ネギをたっぷり使ったお鍋！お出汁に玉ねぎも加えると、思いがけず豊かな味が加わりびっくりでした！
このレシピの生い立ち
☆ネギが余った…！
☆玉ねぎも余っている…！
☆ネギづくしのなべは？
☆下準備をしながらできあがるお鍋の作り方は？
☆手間を省き、〆もいっしょに作り込みたいが？
※長ネギをまるごと一本使ったバリエーション
→レシピID : 20019904
アプリでひらく作り方
- 1
●だし汁を入れ、中火で加熱を始める。
●材料を入れていく。
(1)玉ねぎ
(2)鶏肉
(3)うどん
の順に入れる。 -
- 2
●つづいて材料をのせていく。
(4)野菜をのせる。
(5)豆腐をのせる。
(6)ネギをのせる。 - 3
●お鍋にフタをする。
●わきあがり５分前くらいにおもちを入れる。
●吹き上がればできあがり。 -
コツ・ポイント
★できあがりまで中火で15分前後です。
★お鍋に玉ねぎを入れることで、お出汁に甘味、うま味、まろやかさが加わる感じです！
※オニオンスープ的な風味が加わる感じです。
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