作り方
- 1
青葉を5〜6cm隔に切る。
(右はビタミン菜です*) - 2
油揚げを熱湯に入れ、油抜きをしておく。
- 3
鍋に☆を温め、油揚げと青菜の茎の部分を1〜2分煮て、残りの葉の部分を入れる。
- 4
葉が柔らかくなったら完成◎
コツ・ポイント
薄味が好みの方は、薄口醤油大さじ1で*
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