アプリでひらく作り方
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牛蒡はささがきにして水にさらします
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熱したフライパンに牛脂(サラダ油でも可)を入れます
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- 3
牛脂を入れたまま牛肉を加え炒めます
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- 4
牛肉に火が通ってきたら牛脂を取り出して牛蒡を入れ中火で約4～5分炒めます
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- 5
一度火を止めて✩の調味料を加えます
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- 6
調味料を入れたら中火で3～4分炒め火をとめます。いりごまを入れて軽く混ぜたら出来上がり
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- 7
丼にしても美味しいです
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