かんたん加賀揚五目ごはん

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スギヨ
スギヨ @cook_40063850

野菜がたっぷり入った加賀揚を使うことでかんたんに五目ごはんが作れます♪
このレシピの生い立ち
加賀揚には、新鮮なキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ごぼうをふんだんに使っているので、
１品でたくさんの野菜が食べられますよ♪

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材料

4人分
  1. 加賀揚 2/3パック
  2. 生姜 １片
  3. 椎茸 4枚
  4. こんにゃく 1/2枚
  5. さやいんげん 4本
  6. 米 ２合
  7. 醤油 大さじ１．５
  8. 酒 大さじ１
  9. 塩 少々
  10. 出汁 約2カップ

作り方

  1. 1

    今回は「加賀揚」を使います。

  2. 2

    お米は研いで３０分ほど水につけておく。

  3. 3

    椎茸は軸を取って薄切りに、こんにゃくは短冊切り、生姜は細い千切りにする

  4. 4

    さやいんげんはさっと茹でて水にとり、３センチの長さにカットしておく。

  5. 5

    さやいんげんを茹でたお湯で加賀揚もさっと湯通しして余計な油をとり、水気をよく拭いておく。

  6. 6

    炊飯器に手順２の米、しょうゆ、酒、塩を入れ、炊飯器の２合の目盛のところまで出汁を加える。

  7. 7

    手順３と４の椎茸、こんにゃく、生姜、加賀揚を加えて炊く。

  8. 8

    炊きあがったら底からよく混ぜて器に盛り、さやいんげんを飾ってできあがり。

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レシピ作者

スギヨ
スギヨ @cook_40063850
に公開
食の歴史を変えた「カニカマ」の元祖スギヨスギヨは魚肉練り製品を中心とした水産加工メーカーです。昭和47年に世界で初めてカニカマを誕生させ、食品業界に革命を起こしました。常に業界を一歩リードし、“技術のスギヨ” “珍味のスギヨ”と言われています。食の安心、安全のために万全を尽くし、ヘルシー＆ハッピーな商品の開発に取り組んでいます。https://www.sugiyo.co.jp/
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