アプリでひらく作り方
- 1
ビーフンを水につけておく
玉ねぎを薄切り
ニラを5cm程に切る
ムネ肉の皮を取り小さく切る
むき海老の背ワタを取る - 2
耐熱ボールに洗ったもやし、玉葱、ニラを入れラップをしてレンジ600ｗ3分
- 3
フライパンに調味料を入れ、肉、エビを炒める
野菜、ビーフンを加えて混ぜながら水分が飛んだら完成
コツ・ポイント
耐熱ボールに全部入れてチンしてから、フライパンに移して炒めてもＯＫ
お好みで炒り卵（卵2個）を加えてください
本場ではライムを添えるそうなので酢にしました
レモンでもＯＫです
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