アプリでひらく作り方
- 1
水500mlと出しパックを並べてに入れて出しを取る
- 2
だしが取れたら出しパックを取り出し、カツオをひとつかみ鍋に入れる
- 3
砂糖、醤油、塩を入れ、味を整える
- 4
大根を入れて、再度味見。薄ければ醤油を小さじ1程足す
- 5
落とし蓋をして弱火で煮る
汁がなくなるくらいまで煮る
途中で1度大根をかき回してください - 6
最後に鰹節を振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
汁がなくなる少し手前で大根をフライ返しで返して下さい。大根がくずれないように。より味が染みます。
似たレシピ
味わい深い牛蒡と大根の味噌汁
油揚げと大根、牛蒡のだしが、美味しい味噌汁
ちゃんと☆旨★旨★鰤大根
手抜きしたらその分やっぱ美味しくない！！たまには、ちゃんと★鰤大根
薄いけど！計算して★染みてる鰤大根♪
料理に基本はいらない！！薄いけど､染みてる(^O^)鰤大根煮☆
大根の梅酒煮
梅酒を加えて煮た大根の煮物です。
♦長芋と大根の酢の物
長芋に大根を混ぜることで味も栄養もUP!！食欲がないときも、ジアスターゼ 別名アミラーゼが消化を助けます♪
たっぷり大根巾着
大根サラダにと、千切りにした大根が余ったので、揚げにつめて煮ちゃいました＾＾早く味がしみて、とってもジューシー＾＾
大根とさつま揚げのおでん風煮
だしパックを使った簡単煮物。だし取る手間がいらないので、すごく楽なほったらかし煮物です。
大根の煮物
なつかしい味の大根の煮物♪大根だけではなく色々な煮物にどうぞ★
副菜 鶏肉と大根と舞茸の醤油煮
大根の醤油煮が食べたくて作りました。煮込む時間は短めですが、味がちゃんとしみて美味しくできました。
クックH4E3GJ☆ 
大根の煮物
大根消費のため
すぼら 
大根の乾煎り
大根の煮物に飽きたらお試し下さい。
めりっち 
大根とおあげの炊いたん
冬の大根は甘くて大きくて煮物にすると最高です
冬のおかず☆大根の昆布とかつお節の出汁煮
昆布とかつお節で優しく煮ました。味付けはシンプルですが、大根に染み込んだ出汁は美味しいです♪
絶品☆大根と挽き肉のそぼろ煮
絶品で味が濃く☆旨い☆和食の定番の大根と挽き肉のそぼろ煮です☆
大根と豚肉のこってり煮♪
大根と豚肉の煮物です♪大根に味がしみて美味しいです♪
大根・厚揚げ・切り昆布の煮物
いつもの厚揚げと大根の煮物に切り昆布を加えると深い味わいの煮物になります☆大根の下茹ではレンジで簡単に♪冬の副菜にいかがでしょうか♪
大根厚揚げ煮
大根の煮物が食べたい！と思い、作りました( ´ ▽︎ ` )煮込めば煮込むほどダシがしみて美味しいですね
シンプルな大根煮
とっても簡単でシンプルな大根煮です☆
鶏肉と大根のあっさり煮
じっくり煮た鶏肉と大根が美味しい煮物です♪
大根と赤いかの煮物
大根と小さい赤いかの煮物です簡単でも美味しいです
鶏大根
大根の旨みが出て美味しい煮物♫
クックYU5TKP☆ 
大根としめじの豚挽肉煮
ほんのり甘い大根の煮物、あつあつのあんがおいしいです。
豚バラ肉と大根の煮物☻
大根が美味しい豚バラ肉と大根の煮物☆
2438家 
ヤリイカと大根の煮物
旬の大根が、安くて美味しいので、冷凍のヤリイカと一緒に煮てみました。
クック5AXZT8☆ 
大根の煮物
和風でおいしい大根の煮物！
鶏肉と大根の煮物
皮付大根ホッコリ、美味しい煮物です。
大根と豚バラ肉の煮物
じっくり煮込んだ大根と豚バラ肉の煮物ですお肉も大根も味がしみておいしいです(^^)
大根とツナの煮物
簡単で美味しい！！大根とツナの煮物
大根と厚揚げの煮物
とっても美味しい大根の煮物です♪
ゆらたんmama 
手羽中と大根の煮物
ほろほろ美味しい手羽中と大根の煮物♡
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153006
