☆簡単☆青椒肉絲☆
あやのんのママ @cook_40053984
家にあるものを使って青椒肉絲を作りました。美味しくてご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
調味料もどこの家庭でもあるものを使っていますが、すごく美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を細かく切り塩こしょうをして片栗粉をまぶします。
ピーマンは細切り、もやしは上下を切って真ん中を使います。 - 2
醤油、ミリン、ウスターソースを混ぜ合わせます。ここまでが下ごしらえです。
- 3
フライパンでお肉を炒め、色が変わったぐらいでピーマン、を入れ炒め、もやしを入れてざっくりと炒めます。
-
- 4
調味料を入れ、混ぜあわせ、最後にコチジャンを入れ混ぜたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
たけのこがなかったのでもやしで代用しちゃってます。もやしもシャキシャキとして美味しいです。
コチジャンはたまたまあったので使っていますが、一味とかでも大丈夫です。
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