美☆腸!簡単、鶏肉と根菜炒め

クック31TUSW☆ @cook_40283818
ブロッコリーのデドックス効果と食物繊維が豊富な根菜。タンパク質もとれる、腸活レシピです☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来て腸に良いものをと思って作りました^ ^
作り方
- 1
レンコンを食べやすい大きさに切って、灰汁を抜く
ニンジンも食べやすい大きさに切る - 2
鶏肉(もも肉)は一口に切って炒めておく
- 3
ブロッコリーを湯がく
- 4
エリンギも切っておく
- 5
オリーブオイルを引いたフライパンに、灰汁を抜いたレンコンとニンジンを炒める。
- 6
そのフライパンに、エリンギ、鶏肉、ブロッコリーを入れて炒める
- 7
調味料を入れて、エリンギがしんなりするまで炒める
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