ゴーヤとツナの炒め物
muranopan @cook_40068576
苦味をおさえたゴーヤ炒め
このレシピの生い立ち
毎年、たくさんのゴーヤをいただき、なんとか美味しく食べたいと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは半分に切って種とワタをとり、薄切りに切る。
- 2
①に塩を振っておき、水が出てきたら洗って水気を切っておく。
- 3
フライパンにツナ缶の油を入れ②を炒める。
- 4
③にある程度、火が通ったら中華スープの素を入れツナ缶も入れ炒める。
最後にお好みでしょうゆを入れまぜる。 - 5
器に盛ってかつお節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤは塩を振って、しっかり水を出すこと！
ツナ缶とかつお節でゴーヤの苦味はだいぶ減ると思います。
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
白いゴーヤとツナ炒め
白いゴーヤとツナ缶詰の簡単！炒め苦味の少ない白いゴーヤ小鉢用量
簡単！ゴーヤとツナの炒め物
苦味の少ないゴーヤの簡単な炒め物です。下処理も簡単なお手軽レシピです。
あちてぃー☆ 
ゴーヤと豆腐の炒め物
夏はやっぱりゴーヤ。この苦味がたまりません。
つばき姫 
✿じゃがいもとゴーヤとツナを炒めました✿
塩・胡椒だけで炒めてみました。ちょっぴり苦味の残ったゴーヤもじゃがいもと一緒だと苦手な方も食べられるかも？！？
ゴーヤを大量消費！ゴーヤのシーチキン炒め
夏だ！旬だ！ゴーヤだ！めんつゆとにんにくでゴーヤを美味しくしちゃいます。このゴーヤは食べやすいよ！苦味が和らいでおります
ゴーヤ・ツナ・コーンのマヨ炒め
ゴーヤが食べたいと夫が・・・。マヨ好きだから炒めちゃえっ！苦味感が軽減できてよかったです。覚書です。
ゴーヤと豚肉のさっぱり炒め
ゴーヤと豚肉を酢でさっぱりと炒めました。ゴーヤの苦味が好きな方ぜひどうぞ！
ゴーヤのツナマヨ炒め
ゴーヤの苦味が消えちゃった！苦味が苦手でも食べられます。
苦くないゴーヤと豚肉(orツナ)の炒め物
ゴーヤを牛乳に浸して苦味軽減？！苦味が気にならないゴーヤ炒めです。
ゴーヤとツナの卵炒め
簡単美味しいゴーヤの苦味が気にならない。
ツンツン48 
ゴーヤの炒めもの
ゴーヤの苦味を生かした味です。
簡単！苦くない！？ゴーヤのツナ醤油炒め
ツナとかつお節としょうゆが醸し出す酸っぱさが、ゴーヤの苦味をマイルドにしてくれます。
卵とｺﾞｰﾔ炒め
ゴーヤ炒め 豆腐や肉がなくても おいしいよ。
ヒロあんどチエ 
簡単！ゴーヤとツナの炒めもの♡
ツナの旨みとゴーヤの苦味がピッタリ♡ビールのおつまみにどうぞ！
♡あきんぼ♡ 
ゴーヤとツナの白だし炒め
ゴーヤの苦味がたまらない、シンプルな一品です。
ゴーヤ生湯葉炒め
生湯葉のやさしい甘みがゴーヤの苦味を和らげてくれるヘルシーな炒めものです♪
(∵)屋：ゴーヤのツナ梅炒め
ゴーヤの苦味と梅肉とツナの組み合わせが最高！！ご飯がすすみます～
ゴーヤのツナマヨ炒め
ゴーヤの苦味とツナマヨの旨味のバランスが抜群！
ツルツルゴーヤのたまご炒め☆
ゴーヤなのに表面がツルツル！？ゴーヤといえば炒め物！苦味がクセになります！
ゴーヤのツナ炒め
ゴーヤの苦味とだしのうまみが絶妙なバランス。箸が止まらなくなる一品。
ゴーヤとシーチキンの炒めもの
シーチキンとゴーヤで簡単炒め物
peeler7 
【農家のレシピ】ゴーヤとツナと卵の炒め物
卵とツナの油効果で、ゴーヤの苦味がまろやかに♪めっちゃ簡単、手抜きゴーヤの炒め物です。
ゴーヤーとツナの味噌炒め♪
夏ばて予防にお勧めのゴーヤー♪あの苦味が苦手という方にも、苦味を少し緩和できるお料理のご紹介です。
sakucan 
【糖質制限】ネギとゴーヤのツナ炒め
ゴーヤの苦味がアクセントに☆ すぐできる簡単レシピ！
ゴーヤとツナのコチュジャン炒め
レンジで下茹でしたゴーヤをちゃちゃっと炒めた手軽な1品です♪
ゴーヤのおかか炒め
苦味を抑えたゴーヤにおかかを合わせて、食べやすい副菜を作りました
ゴーヤとシーチキン炒め、ミョウガとレモン
ゴーヤとミョウガは絶妙なコンビだと思います。体によいゴーヤの苦味がミョウガで、おいしく感じます。いただくときにレモン汁をかけて。
冷めても美味しい！ゴーヤ炒め
夏野菜のゴーヤをたっぷり使った、お手軽な炒めもの。少しの苦味とシヤクシャクした食感をたのしめます。
sugarm3 
ゴーヤのおかか炒め
ゴーヤの苦味が夏らしいです。お肉を使ってないので、あっさりした味付けです。
まる1784 
ゴーヤとエリンギの炒めもの
ゴーヤの苦味とエリンギの優しい味がマッチして、口当たりのいい炒めものです。1人前約70kcal。
麗しの聖母ひょう その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20156868
