ささみとせりの梅肉和え

カピアラ
カピアラ @cook_40082213

つるんとした食感のささみです
このレシピの生い立ち
せりが冷蔵庫にあったので

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材料

2人分
  1. せり 1束
  2. 鶏ささみ 3本
  3. 3個
  4. 白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    せりは熱湯でさっと湯がいて3cmの長さに切る

  2. 2

    ささみは筋と取り、片栗粉をまぶしてから熱湯で茹でて冷水にとる

  3. 3

    せりとささみと梅肉、白だしを和える

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レシピ作者

カピアラ
カピアラ @cook_40082213
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彩りよく、味に奥行きのある、自分らしいお料理を作っています
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