アプリでひらく作り方
- 1
ささ身は斜めに一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
- 2
鍋に湯をわかして(1)をゆで、氷水で冷やしておく。
- 3
きゅうりは、小さめの乱切りにする。
- 4
梅干は果肉を包丁でたたき、つぶしておく。
- 5
(2)・(3)を(4)で和える。
コツ・ポイント
塩分の多い梅干。食べ過ぎには注意！
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