作り置きおかず　人参の明太子和え

はるじょんママ's cooksnap of when they made 作り置きおかず　人参の明太子和え.
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フライパン1つで簡単にできる常備菜です。お弁当のおかずや、日々のおかずの副菜としてどうぞ。

このレシピの生い立ち
フライパン1つで簡単に作れ、常備菜にもなるレシピです。
お弁当の彩りの基本「赤」のおかずとして◎
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材料

  1. 人参 2本
  2. 辛子明太子 1腹
  3. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は、皮をむいて千切りにします。辛子明太子は、薄皮を取っておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて、人参を入れてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    フライパンに、ほぐした辛子明太子を入れて、しっかり混ぜ合わせたら完成です。粗熱をとり、保存容器に入れます。

  4. 4

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コツ・ポイント

人参をじっくり炒めると、甘みがまします。

しっかり粗熱をとってから、保存容器に入れてください。

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