牛薄切りde焼きしゃぶ

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

薬味たっぷりでさっぱりと♪
暑い時はいいですよｗｗ
このレシピの生い立ち
暑いので、キッチンで調理を済ませ、食卓では取って食べるだけにしたかったので、こうしまし(^^ゞ

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材料

2~3人分
  1. 牛薄切り肉 300g
  2. 人参 １本
  3. キャベツ 約1/4個
  4. サラダ油 適当
  5. 大根おろし １カップ
  6. 小葱 適当
  7. 大葉 適当
  8. 七味 適当
  9. ポン酢醤油 適当

作り方

  1. 1

    人参、キャベツは粗目の千切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、牛肉、野菜を炒め皿に盛る。

  3. 3

    小葱は小口切りに、大葉は千切りにする。

  4. 4

    焼きしゃぶを銘々皿に取り、大根おろし、小葱、大葉、七味を掛け、ポン酢でいただく。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
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好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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