m揚げずに♪揚げ出し豆腐

*misacoro* @misacoro
フライパンで簡単にできる♪揚げ出し豆腐のレシピです^^
このレシピの生い立ち
大好きな揚げ出し豆腐♪家で作ると安上がりやし、揚げたてを食べられるので、うちでは定番!の作り方を載せてみました。
作り方
- 1
麺つゆをだしの素などで代用する場合の作り方はコチラ
手作り麺つゆレシピID : 19981700 - 2
豆腐は8等分に切り、キッチンペーパーの上に5分ほど置く。
- 3
新しいキッチンペーパーで豆腐の水気をふき、全体に片栗粉をまぶす。
- 4
サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火にかけ、両面をきつね色になるまで揚げ焼きにする。
- 5
皿にのせ、めんつゆ、好みで大根おろし、ネギなどをかける。
- 6
コツ・ポイント
*麺つゆはストレートより少し濃いめがおすすめです^^
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