アプリでひらく作り方
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人参は乱切り
こんにゃくは、食べやすい大きさに切って下茹でして下さい♪
ゴボウなどは水に晒して〜 -
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鶏肉は、1口大に切ります
お鍋で 鶏肉を炒めたら残りの具材を入れて軽く混ぜ、合わせ出汁をいれます♪
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中火の弱火でクツクツと落し蓋をして煮込みます
私は、里芋を崩したいので割と長めに煮込みます - 4
味が染みたら完成です♡
彩に絹さやなどを、散らしても♪ - 5
～里芋の処理方法～
①15分茹でるor蒸す とつるっと皮むけます。 - 6
②リンゴみたいにクルクル剥く
③頭とお尻？(笑)の部分を切り落として6角形を作る感じで側面を切り落とす -
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田楽とかする時は、こちらの方が見栄えがいいですね♪
映り悪くてすみません… -
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トップ10入り感謝♡
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コツ・ポイント
煮崩したくない人は、長時間煮込まずに！
私は、ドロドロにして最後にご飯にかけて食べるのが好きです♪
リアクション
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