離乳食後期~完了期☆茶碗蒸し風オムレツ♪

✳︎ミユアンコ✳︎
✳︎ミユアンコ✳︎ @cook_40186721

1歳の息子が大好きなオムレツです。ふわふわで茶碗蒸し風♪
このレシピの生い立ち
色々な分量、加熱時間で試しましたが、これで落ち着きました。息子はバクバク食べてくれます♪

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材料

1食分
  1. 1/2個
  2. 牛乳 大さじ1
  3. 和風だし汁 大さじ1
  4. 好きな野菜(柔らかく茹でたもの) 適量(写真は赤パプリカ、アスパラ、コーン)
  5. 粉チーズ 小さじ1/3〜小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵1個を溶いて半分を耐熱容器に入れる

  2. 2

    1に牛乳、和風だし、野菜、粉チーズを入れる

  3. 3

    ふんわりラップをして電子レンジ500wで2分20秒加熱。半熟だったら10秒ずつ追加してください。

  4. 4

    少し冷ましてからあげてください☆

コツ・ポイント

和風だしは製氷皿で凍らせた1キューブを小鍋で溶かして使っています。野菜はゆでて冷凍してあるものをあらかじめ解凍してから使っています。今回はパプリカですが、皮と種を除いたトマトでも美味しいです!その他ほうれん草やブロッコリーなど。

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レシピ作者

✳︎ミユアンコ✳︎
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料理は趣味です!居酒屋で食べた美味しい料理とかを、家で自分なりに再現してみたら美味しく出来たりとかしてます。レシピ本を見るのも好き。休みの日はストック惣菜作ったりパンを焼いたりしてます☆
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