簡単☆夏野菜とツナのチーズ焼き☆

ちょこにん's cooksnap of when they made 簡単☆夏野菜とツナのチーズ焼き☆.
ばびろん★
ばびろん★ @cook_40096000

トマト、ツナ、チーズで間違いなし☆簡単に作れて子供でも野菜をしっかり食べられます(^○^)
このレシピの生い立ち
しめじとチーズが好きな娘に、夏野菜もいっぱい食べてほしくて（＾ω＾）暖かい料理でお腹の冷えも防止！

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材料

2〜3人分
  1. なす 中2本
  2. ズッキーニ 1本
  3. トマト 1個
  4. しめじ 1/2袋
  5. ツナ缶 1缶
  6. チーズ 適量
  7. オリーブオイル 大2
  8. にんにくチューブ 3cm
  9. 塩コショウ 適量
  10. オイスターソース 小1〜

作り方

  1. 1

    なす、ズッキーニ、トマトを一口大に切る。
    しめじは石づきをとって、ほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、温まったら、なすとズッキーニを入れ炒める。

  3. 3

    2にある程度火が通ったら、しめじ、トマトを入れ、軽く油をきったツナ缶をいれる。

  4. 4

    軽く火が通ったら塩コショウ、オイスターソースで味を整え、グラタン皿等の耐熱皿に移す。

  5. 5

    チーズをお好みの量のせて、トースター、オーブン、グリル等で軽く焦げ目がつくまで焼いたらできあがり☆

コツ・ポイント

薄味にしてあります。チーズ少なめの方はしっかりめに味付けを。オイスターソースでこくプラス☆

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