簡単！小松菜とえのきの梅あえ

混ぜるだけ、ですが、あと一品にいかがですか？
このレシピの生い立ち
梅が好きなので、ねり梅であえてみました♪梅は入れすぎると酸っぱいので注意です！小松菜だけではさみしいかな？と思い、えのきも投入～☆小松菜は茎のシャキシャキ感が残るくらいの茹で加減が好きです。
めんつゆは、先日ぶっかけうどん用に作ったつゆが残っていて、それをリサイクルしました。市販品でも十分だと思います。