秋の炊飯器で作る炊き込みご飯
ｕｍｉ @cook_40052424
炊飯器で手軽に出来るきのこ入り 炊き込みご飯です。 きのこから水分が出ますので少し手を入れます。
このレシピの生い立ち
秋は茸ごはん美味しいですよね。 しめじを入れると ごはん場柔らかくなってしまうので 一度 下煮をすることを思いつきました。グツグツ煮る必要はありません。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は2cm角煮切り人参 ごぼう しめじ 薄揚げとだし汁 調味料で煮る。しめじが丸くなったらだし汁と具を分ける
-
- 2
米2合を洗い 冷えただし汁で水分を計量してから具を入れて普通にご飯を炊きます
-
コツ・ポイント
しめじから沢山お水分が出ますので 下煮をしない場合は水分を少な目にして下さい
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